平和な世界を祈るおじさんのブログ

おせち料理のパンフレットをスーパーや百貨店で目にする季節になりました。 事前予約もできますが、お節を手作りで作ってみたい方のために、お節を手作りで安く作る方法と材料や分量とおしゃれに盛り付けるコツを紹介します。

お正月以外ほとんど見かけることのない、おせち料理に使われる赤い野菜チョロギについて、「長老喜」「長老木」と書き、縁起をかついだ漢字表記が当てられていて長寿を願う縁起物です。 チョロギは地域によって使う地域と使わない地域があります。 謎に満ちたチョロギの味や由来、なぜお節に入っているのか紹介します。

おせち料理の事前予約のパンフレットやサンプルを百貨店やスーパーで目にします。 食材や量によっても価格は変わりますが？ 市販のおせちを買うか手作るかお節どちらが安くできるでしょうか？ この記事では、おせち料理は手作りと市販のお節買った場合どちらが安いか解説します。

江戸時代の三大俳人といえば、小林一茶、与謝蕪村と松尾芭蕉です。 この記事では「おくの細道」の紀行文でお馴染みの松尾芭蕉の名所・景勝地を１０箇所紹介します

嫁、姑の問題は「永遠のテーマ」です。 幸せな結婚生活を夢見て人生をスタートした筈が、姑に悩む方は数多いですね。 育った環境や時代が違うために、考え方に違いがあるのは仕方のないことです。 この記事では嫁に嫌われる姑ランキング5つ 姑が嫁を嫌う理由、姑と上手く付き合う方法を紹介します

食塩無添加とはどういうことでしょうか？ 似たような言葉に、食塩不使用やうす塩、減塩という言葉があります。 一体何がちがうのでしょうか？ この記事で分かること ・食塩無添加とは？ ・食塩無添加と食塩不使用の違いは？ ・うす塩と減塩についての違いは？ この記事では、食塩無添加とは何か、食塩不使用・うす塩・減塩との違いを解説します。 それでは見ていきましょう。

ヤフオクにおいては「中古品」であるため、完全に商品コンディションが100%である保証はありません。 この記事では落札した商品が偽物であったときの対処法を体験談を通して紹介します。 それと偽サイトの見分け方について解説しています。

ぶどうはあまり日持ちがしません。 この記事ではぶどうの「常温保存」と「冷蔵保存」に付いて保存期間は短めになりますが、できる限り長持ちさせるための目安を紹介します。

夏の終わりから秋にかけて美味しくなるのが梨。 さわやかな甘味とみずみずしいシャリシャリとした食感が人気の梨。 梨には和梨だけでも品種が約50種類あります。 大きく分けると3タイプ。「和梨」「西洋梨」「中国梨」 数多い梨の中で、この記事では「豊水」と「幸水」について紹介します。

「めぐり逢いて見しやそれともわかぬまに雲隠れにし夜半の月かな」！ 百人一首に収録されている（紫式部）57番　「新古今集」・1499 この歌は平安時代の長編女流作家、「源氏物語」で有名な紫式部の歌、紫式部は歌人でもあります。 学者藤原為時の娘で、一条天皇の中宮彰子に女房として仕えました。 「めぐり逢いて.....」この歌の現代語訳を紹介します。