情報 八頭という里芋里芋との違い!お節料理の具材として食べる理由は?
正月のお節料理の具材の定番、高級食材の八頭、里芋に似ていますが、里芋とは違います。里芋は全国的に栽培されていますが、八頭の栽培は千葉県や茨木県の関東が主な栽培地域です。この記事では八頭について紹介します。
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